Лісоцим порошок

Назва продукту: Лисоцим Порошок
Специфікація: 2000-20000 u/mg
CAS NO: 12650-88-3
Інші ферменти: амілаза, білок, папаїн, бромелайн, лактаза, целюлаза, ліпаза тощо
Порядок зразка: Прийняти
Час доставки: Протягом 3 робочих днів один раз отримайте платіж
Документи: COA, MSD, FDA
Умови оплати: T/T, PayPal, Western Union та Alibaba
Служба OEM: Доступно, ми можемо постачати у формі капсули

Основна інформація

Лісоцим порошок- білий кристалічний порошок, без запаху, злегка солодкий, легко розчинний у воді, нерозчинний в ацетоні та ефірі . лізоцим легко знищується лужними, але в кислому середовищі лісозим має сильну термічну стабільність .}

Лісоцим, також відомий як Мурамідаза, є лужним ферментом, який може гідролізувати мукополісахариди в бактеріях . lysozyme в основному руйнує -1, 4-} glycosidic Bond між N-AcetylMuramic Acid та N-N-ACETYLUCOSINC, Нерозчинні полісахариди в клітинній стінці, щоб розбитися на розчинні глікопептиди, що призводить до розриву клітинної стінки та втечі вмісту, тим самим розчиняючи бактерії .

Застосування

Лісоцим порошокне є білковими побічними ефектами і має певний літичний ефект, тому його можна використовувати в засобах охорони здоров’я, консервантів харчових продуктів, кормах тощо .. Він широко використовується у водних продуктах, м'ясах, тортах, вина та рисового вина . консервативного напою; Також можна додати в молочний порошок